咨詢熱線:0769-22234380 聯系人:雷先生 地址:廣東省東莞市東城區桑園石井工業區瑞聯振興工業園
食品金屬包裝的安全風險
來源:廣東海曼檢測設備有限公司 發布時間:2018-04-03 點擊量:6680
金屬包裝材料作為一個有著悠久歷史的基礎材料,在公元1200年就開始使用,17世紀中葉以后人們使用金屬包裝盛裝干燥的食品,1810年Peter Durand發明了馬口鐵罐頭,自此金屬包裝開始廣泛使用。而隨時代發展,對于金屬包裝的食品安全問題也漸漸受到人們的重視。食品金屬檢測機也應運而生。成為對食品安全監測的重要環節。
18世紀化工業還沒有發展,因此最早的金屬包裝都是以高鍍錫量的馬口鐵為原料。第二次世界大戰以后,各國意識到了錫資源的匱乏,開始不斷開發低鍍錫量及鍍鉻的馬口鐵用于金屬包裝,因此最早的金屬包裝食品安全面臨的風險即重金屬(錫、鉻、鐵等)的遷移風險。
有害化學物的遷移風險 隨著化工行業的高速發展,涂層成為保護金屬包裝不受外界腐蝕的新方法,環氧酚醛、環氧氨基、仿瓷涂料、鋁膏涂料、水性涂料等多種涂料在金屬包裝上大量使用,在避免金屬腐蝕的同時也帶來了化學物質遷移到食品中的風險。
第一,對于環氧體系的涂料來說,所帶來的最重要的食品安全風險就是大家熟知的雙酚A(BPA)及雙酚A衍生物(BADGE、BFDGE、NOGE)等,隨著法國對雙酚A頒布禁令,全世界都開始把雙酚A的管控提高到苛刻的程度。
第二,對于酚醛體系相關的涂料,目前產生的食品安全風險是甲醛,雖然甲醛在呼吸系統帶來的危害較大,不過隨食品進入消化系統對人基本沒有害,但目前國人還是談“甲醛”色變,目前低甲醛涂料是整個行業的發展趨勢。
相關產品
熱點資訊
- 金屬分離器為何受到越來越多的關注?2018-04-12
- 金屬檢測機的工作原理及分類2018-04-10
- 食品金屬包裝的安全風險2018-04-03
- 廣東金屬分離器怎么選擇2019-12-02
- 廣東金屬探測儀怎么樣2019-12-02
- 佛山金屬檢測機多少錢2019-12-02
- 汕頭金屬探測儀怎么選擇2019-12-02
- 汕頭金屬分離器怎么選擇2019-12-02