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金屬檢測機靈敏度探究

來源:   發布時間:2017-09-05   點擊量:2579

在日本的食品工業界,以1995年7月的PL法(產品質量責任法)的頒布實施為契機,業內各公司為符合PL法的規范采取了一系列相應措施,比如明確了與PL法有關的各問題點、重新認識、完善了品質管理體系。


食品金屬檢測機HM-A1000B

為防止食物中毒,根據引進HACCP危害分折重點控制方式,強化了衛生管埋體制;為防」L物理損,使用最的檢驗機器,強化了產品的檢驗體制一一但是,反饋到廠家的投訴意見當中,因異物混入面產生的投訴占達70%~80%!因此,如何排除混入原料中的異適合散狀或大戛物,如何防止生產、包裝過程中的異物混人,如何發現已混入的異物并加以剔除,已成為重要的研究課題。本文中,我們將對煎憐,拉面、餃子、漢堡、花生等各種食品.點心生產線上所采用的靈敏度高、可靠性強的金屬檢測機作一介紹。

金屬檢測機

為提高靈度,我們根據三維有限元素法采用了計算機模擬技術:在理論研究論證的基礎上開發了使用簡便、靈墩度高、符合1P65標準的金屬檢測機。高靈墩度之特性可參見表一。

如何高效使用金屬檢測機

被檢產晶特性與檢瀝靈敏度的關系:

檢靈敏度會因被檢物自身引起的磁場變化而受到影響。例如,醬湯.醬菜這類富含水分、鹽分的食品,以及含鐵質的食品等,由于產品本身就具有金屬的特性,對磁場的影晌較大。雖然采取了種種措施克服這種干擾,但與干燥的、金屬特性較弱的食品相比,其靈敏度仍稍有不如。對于同一食品,經完全凍結后,因其金特性相對會減小,可以高靈敏度地檢出金屬異物,而當此類冷凍食品表面開始溶化時,其檢滇靈敏度則會有所下降。另外,被檢的產品尺寸越大,對其金屬測的千擾也越大,因此在產品尚未成型的前期階段作出檢查,可取得更高的靈敏度。

包材料與金屬檢測機的關系:

根據不同的包裝材料,應選用相應的金屬檢測機!并就不同的包裝材料可檢出的金屬的情況作比分析。值得關注的是,當包裝材質為鋁箔時,為了檢測出非金屬異物的混入,有必要將檢測放在包裝之前進行。

混入金屬的方向與檢測靈敏度的關系:

金屬檢測機的靈敏度是以其能檢測到的金屬球的直徑來表示的。可是,實際混入的金卻有各種各樣的形狀。表三說朋了當球形以外其它形狀的金屬以不同方向{以其對著磁場的一面來表示,通過金屬檢測機的磁場時。其檢測靈敏度的差別。當金檢測機成為食品工業界強化品質管理體制所必須的設備時,新的要求正不斷涌現。為了提高設備的靈敏度,為了使我們的產品史容易清潔及燥作,并開發出對金屬外的異物,比如石子、玻璃,骨頭的檢測設備,今后我們將不斷努力通過對食品的品質管理,開發與生產具有史高安全性的品質管理機器,為社會作出貢獻。

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